Сегодня на ужин был шашлык из курицы в сладком соусе, а на гарнир кус-кус с овощами

 500 грамм куриного филе

2 шт. сладкого перца

2 помидора

2 луковицы 

Для маринада

2 ст. ложки жидкого меда

0,25  гр. молотого имбиря

2 шт. гвоздики

0,25 гр. карри

1 ст. ложка соевого соуса

сок 1 лимона

соль, перец по вкусу

2 ст. ложки растительного масла 

Куриное филе порезать на небольшие кусочки и замариновать в смеси, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут. Затем на  деревянные шпажки плотно нанизать по очереди кусочки перца, помидора, лука и мяса курицы.

Жарить в закрытой сковороде на подсолнечном масле до образования золотистой корочки периодически переворачивая (около 25-30 минут).

Как гарнир к этим шашлычкам можно подать пшеничный кус-кус с овощами (я обжарила стручковую фасоль, лук и сладкий перец)

Bon appetit